HIBI 取自日語中的日々，有著日日生活中的多種含義。
由旅英的日本設計師安積伸(Shin Azumi)所設計，將HIBI系列餐具欲成為人們日常生活的核心，
以「永恆」作基礎，設計出簡單但可以經過幾天、幾年，甚至幾十年的餐具系列。
如何舒適地每天都想使用，這個問題是從HIBI設計開始，當握在手中至移到嘴裡時，每個片刻都以追求舒適平穩的感覺至上，
如適巧角度的叉子使麵條容易繞起纏結，湯匙弧度適合一口嘴型，當追求平衡，不必要的裝飾都可被捨棄，
同時追求極簡化的過程中仍保持溫潤外型。
採用小於西方國家的尺寸，專為東方人量身打造，每件作品皆由日本新潟縣燕三條職人工匠手工製作，表面髮絲紋理，
設計出放置手中的平衡感及滑順，讓日常使用的器具也能成為一種舒適習慣。
