10/09/2018 15:12:00
可以說它是咖啡杯,也可以是咖啡濾壺,它有個名字叫做FARO手沖咖啡壺組,將濾口壺、不銹鋼濾網、咖啡壺堆疊在一起,造型就如同FARO在義大利文中代表燈塔之意。
由不銹鋼濾網過濾咖啡粉,再透過熱水注入後,從小小濾口後慢慢滴出咖啡,可別小看那微小濾口,它是影響咖啡滴落的速度的結構之一。壺杯皆使用日本傳統工藝重鎮的波佐見燒,雙層設計除不燙手外,更有良好的保溫效果,遇到慌亂時刻後再入口也會是溫熱口感。而杯身流暢穩重的設計,將翻倒的機率降到最低,加上整體較流線修長的外型更不占空間,收納更方便。
1. 先將咖啡豆都磨成粉約10g後,放入濾網鋪平。
※濾網下方刻度約為10g的量
2. 倒入少量約20ml熱水,讓咖啡粉末完整潤濕,悶蒸約30秒後。再將熱水倒入至濾網上方的刻度(約160g)。
可以再用攪拌棒稍微攪拌會使咖啡變得更濃郁。當然也可以根據自己的喜好來調整咖啡粉量及水量。上層杯蓋不只與濾杯相合,也可以直接蓋上下方咖啡壺,達到保溫的效果。
讓你除了在家,連在辦公室沖泡咖啡時,它也會帶給你及周圍的人現泡咖啡濃郁的香氣。如它名字一樣,也許某時也能為你的工作激發出新的靈感,指引你新的方向。而最後分離式設計在喝完咖啡後,清潔更輕鬆,喝杯好咖啡其實很簡單。
※ 圖中搭配的咖啡杯為另外加購,可代替原本咖啡壺直接放上濾網享用沖煮好的咖啡。